气温升高 警惕米酵菌酸中毒
我要评论随着温度的气温升高，凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸鹤壁市某某搬家维修网点欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示，中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素，中毒后死亡率较高，升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强，米酵鹤壁市某某搬家维修网点即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏，中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸，目前医学上还没有特效药，只能见招拆招，对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解，则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器，且就医不及时，很可能造成不可逆的损伤，危及病人生命。
谷类发酵制品，如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等；变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳；以及发酵薯类制品，如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等，容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒，要选择正规厂家购买产品，认真阅读产品标签和保质期，观察产品的性状，是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长，各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净，泡发时间不要超过两个小时，不过夜泡发。如有不适，及时就医。一旦发现中毒，要立即停止食用可疑食品，及时就医，以免发生严重后果。（记者 刘波）
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。
相关文章
经过过去半年快速增长后，站在全新市场格局下的淘宝闪购，迈出新阶段的重要步伐。12月5日上午，其官方正式宣布：即日起“饿了么”APP在更新至最新版本后将全面焕新为 “淘宝闪购”。饿了么正式更名为淘宝闪购2025-12-09
当儿子说出“你再逼我上学，我就去死”时，我好像听见有什么东西“啪”的一声断了。曾几何时，儿子是我的骄傲。幼儿园的毕业典礼上，儿子被老师选中担任晚会的主持人，他阳光自信、落落大方，周围人都对我投来羡慕的2025-12-09
△关口昌一 当地时间11月11日，日本参议院全体会议同意了参议院议长尾辻秀久的辞职请求。日本参议院议长一职由关口昌一接任。总台记者 林博翰） 相关报道：日本参议院批准参议院议长尾辻秀久辞职请求央2025-12-09
第十五届全国运动会 将于2025年11月9日 在广东、香港、澳门盛大启幕 这是粤港澳三地承办的 我国规模最大、水平最高、影响最广的 综合性运动会 也是香港、澳门首次承办全国运动会 12025-12-09
心理咨询不是“万能药” 4个常见误解要注意2025-12-03 23:59:01 来源：科普中国微信公众号2025-12-09
家有青春期的孩子，父母不用活得太卑微！只要训练好孩子的三个重要脑区，他就还是小时候那个可爱小天使！楠楠读六年级，青春期叛逆特别明显，每天都要跟父母干一架。有时候妈妈就是提醒他加件衣服，他就爆发了：“要2025-12-09
最新评论