营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
发布时间：2025-12-08 04:36:10 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，但营养价值却十分丰富，还特别爽口解腻，尤其用来配肉吃很合适
。
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低台州市某某过滤器制造教育中心紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物台州市某某过滤器制造教育中心逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
相关文章
经过过去半年快速增长后，站在全新市场格局下的淘宝闪购，迈出新阶段的重要步伐。12月5日上午，其官方正式宣布：即日起“饿了么”APP在更新至最新版本后将全面焕新为 “淘宝闪购”。饿了么正式更名为淘宝闪购2025-12-08
7月22日21时许，云南省昆明市盘龙区金江路一块临街广告牌突然从顶楼5楼）掉落。总台记者了解到，事故已导致5人受伤。 事故发生后，多个部门工作人员迅速赶赴现场。截至23时30分，现场救援及处置工2025-12-08
每经记者 王砚丹 每经编辑 程鹏 彭水萍 杜恒峰 “下周路演全部取消，我去找工作了。”说不干就不干的洒脱，出现在一券商分析师身上。 7月22日，西部证券研究所副所长郑宏达和电子行业首席分析师单2025-12-08
近年来，中华优秀传统文化成为了电影创作的源头活水，滋养着中国电影的长远发展。在去年《长安三万里》《封神》等作品的基础上，今年暑期档影片再次迸发中华传统文化的新魅力。今天7月22日）的系列报道《中国2025-12-08
吉林长岭警方通报：两天犯两案致2人死亡恶性案件嫌疑人已被抓获
新京报讯12月4日，长岭县公安局发布警情通报：12月1日，长岭县长岭镇发生一起刑事案件，致1人死亡。接警后，公安机关立即组织开展侦查，确定犯罪嫌疑人为姚某男，34岁）。经进一步工作，12月2日在通榆县2025-12-08
7月21日-23日，巴勒斯坦各派别内部和解对话在北京举行。今天23日）上午，巴勒斯坦各派别内部和解对话闭幕式举行。 巴勒斯坦各派代表签署关于结束分裂、加强巴勒斯坦团结的《北京宣言》。 总台央视2025-12-08
最新评论